Torta alle smarties

Gateau au smarties

Il primo giorno di scuola é un giorno importante per chiunque, é un ricordo che ti accompagna tutta la vita. Che tu abbia pianto nel lasciare la mano rassicurante della mamma (o papà), che tu sia stato felice di conoscere nuovi amici o che tu abbia finalmente realizzato il desiderio di iniziare una vita "da bimbo grande" come dice mio figlio, il primo giorno di scuola é come il primo bacio, non si scorda mai.

E' per festeggiare questo giorno importantissimo nella vita di mio figlio (il grande) che ho deciso di preparare una torta con le cose che più gli piacciono: il cioccolato, la panna e le caramelle.

Buon primo giorno di scuola a tutti i bimbi.

Ingredienti per un dolce di 20 cm di diametro
dolce allo yogurt
360 gr  di mikado
30 cl di panna da montare
30 gr di cacao in polvere
200 gr di smarties
70 gr di zucchero

Preparare il dolce allo yogurt (la ricetta la trovate qui) utilizzando uno stampo per souffle da 20 cm (contate almeno 1 ora per la cottura)
Montate la panna con lo zucchero. Dividete la panna in parti uguali e in una metà aggiungete il cioccolato in polvere.
Quando il dolce é freddo tagliatelo a metà e farcitelo con la panna al cioccolato. Spalmate la panna su tutta la superficie del dolce e decorate i lati con i bastoncini mikado. Finite la decorazione con abbondanti smartis.
Consevare in frigo prima di servirlo.

Ingrédients pour un gâteau de 20 cm de diametre
gâteau au yaourt
360 gr de  mikado
30 cl de crème liquide
30 g de cacao en poudre
200 g de smarties
70 g de sucre

Préparer le gâteau au yaourt  (la recette vous la trouvée ici) en utilisant un moule pour soufflé de 20 cm. Piquer le cœur du gâteau avec une pique à brochette pour vérifier la cuisson ou une lame de couteau. (compté au moins 1 heure de cuisson)

Dans le saladier froid, verser la crème et commencez a fouetter a l'aide d'un batteur électrique,battez un minute puis ajouter le sucre et continuez de fouetter jusqu'à obtention de la crème chantilly.

Dès que votre gâteau est froid, coupez le en deux, déposez sur la partie du bas une couche de crème chantilly au chocolat et recouvrez avec le dessus du gâteau. Étalez de la chantilly sur le dessus et sur les cotés du gâteau.

Masquez les cotés avec les Mikado et décorez le dessus, avec le smartis.

Réservez au frais le temps de servir.